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ｲﾒｰｼﾞ
ブログの前のみなさ～ん、
今回もYANO-T's blogにお越し頂き
ありがとうございます。
感謝感謝。
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今回のテーマは
【🧄にんにくをたっぷり使った「トンテキ」、最高😁】YouTuber リュウジ さんが至高を超えた「トンテキ」をアレンジ、ニンニクがたまんな〜い⁉️
YouTubeチャンネル
って人気ですね(´▽｀)
このチャンネルで「トンテキ」は人気だそうですが、
今回はニンニクっをたっぷり使った
至高を超えた「トンテキ」
をアレンジ❣
動画見るだけで美味しいって確信できますよ＼(^o^)／
その動画がこちら！
正直、これのチェーン店出せると思ってるステーキ
★今回レビューした商品はこちら！
ーーーーーーーーーーーーーー【至高を超えたトンテキ】2人前
豚肩ロース...2枚（約320g）
にんにく...3~4片
ご飯...400g
千切りキャベツ...250g
塩胡椒...適量
薄力粉...適量
ラード...大さじ1＝ソース＝
砂糖...小さじ2/3
醤油...大さじ1半
みりん...大さじ1半
酒...大さじ1
オイスターソース...大さじ2/3
味の素...6振り
バター...5g
カレー粉...ひとつまみ＝トンテキ用ご飯＝
ご飯...200g
刻み海苔...適量
小ネギ...適量
いりごま...適量【至高を越えたトンテキ】
ニンニク3片はスライス
豚肩ロース肉2枚320gは筋切りしてグローブ状にカットし塩コショウ、薄力粉で下味をつけ、2枚重ねにする。
フライパンにラード大さじ1、ニンニクを入れ中火でガーリックチップを作る。
豚肩ロースの脂身から火を入れ
カリカリになったら肉を剥がして片面1分半ずつ焼いたら取り出す。フライパンの油は拭き取り、砂糖小さじ2/3、醤油大さじ1半、みりん大さじ1半、酒大さじ1、オイスターソース大さじ2/3、味の素6振り、バター5g、カレー粉ひとつまみ、豚肩ロースを戻し軽く火を入れ絡める。
皿にキャベツ、トンテキ、ガーリックチップを散らし完成。
トンテキ専用ライス
ごはん200g、刻み海苔、青ねぎ、白ごま
今回の動画、いかがでしたでしょうか( ^)o(^ )
ぜひご参考に！
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今回も最後まで私の妄想にお付き合い頂き、
ありがとうございました。
感謝感謝。
それでは、また次回、
YANO-T's blogで
お会いしましょう!!!
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