【🧄にんにくをたっぷり使った「トンテキ」、最高😁】YouTuber リュウジさんが至高を超えた「トンテキ」をアレンジ、ニンニクがたまんな〜い⁉️ ≪めちゃ推しYouTube≫

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ｲﾒｰｼﾞ

ブログの前のみなさ～ん、

今回もYANO-T's blogにお越し頂き

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今回のテーマは

【🧄にんにくをたっぷり使った「トンテキ」、最高😁】YouTuber リュウジさんが至高を超えた「トンテキ」をアレンジ、ニンニクがたまんな〜い⁉️

料理研究家で YouTuber リュウジ さんの、

YouTubeチャンネル

「料理研究家リュウジのバズレシピ」

って人気ですね(´▽｀)

このチャンネルで「トンテキ」は人気だそうですが、

今回はニンニクっをたっぷり使った

至高を超えた「トンテキ」

をアレンジ❣

動画見るだけで美味しいって確信できますよ＼(^o^)／

その動画がこちら！

正直、これのチェーン店出せると思ってるステーキ

youtu.be

★今回レビューした商品はこちら！
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【至高を超えたトンテキ】2人前
豚肩ロース...2枚（約320g）
にんにく...3~4片
ご飯...400g
千切りキャベツ...250g
塩胡椒...適量
薄力粉...適量
ラード...大さじ1

＝ソース＝
砂糖...小さじ2/3
醤油...大さじ1半
みりん...大さじ1半
酒...大さじ1
オイスターソース...大さじ2/3
味の素...6振り
バター...5g
カレー粉...ひとつまみ

＝トンテキ用ご飯＝
ご飯...200g
刻み海苔...適量
小ネギ...適量
いりごま...適量

【至高を越えたトンテキ】

ニンニク3片はスライス

豚肩ロース肉2枚320gは筋切りしてグローブ状にカットし塩コショウ、薄力粉で下味をつけ、2枚重ねにする。

フライパンにラード大さじ1、ニンニクを入れ中火でガーリックチップを作る。

豚肩ロースの脂身から火を入れ
カリカリになったら肉を剥がして片面1分半ずつ焼いたら取り出す。

フライパンの油は拭き取り、砂糖小さじ2/3、醤油大さじ1半、みりん大さじ1半、酒大さじ1、オイスターソース大さじ2/3、味の素6振り、バター5g、カレー粉ひとつまみ、豚肩ロースを戻し軽く火を入れ絡める。

皿にキャベツ、トンテキ、ガーリックチップを散らし完成。

トンテキ専用ライス

ごはん200g、刻み海苔、青ねぎ、白ごま

(引用:https://www.youtube.com/watch?v=8PYbJgecMU8)