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（ｲﾒｰｼﾞ）
ブログの前のみなさ～ん、
今回もYANO-T's blogにお越し頂き
ありがとうございます。
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今回のテーマは
【今年の大晦日は「とり天そば」はいかが😋】YouTuber リュウジ さんが「至高のとり天そば」をアレンジ❣ 見てるだけで美味しそう⁉️
YouTubeチャンネル
って人気ですね(´▽｀)
そのリュウジさんが、
鶏のもも肉を使った至高のとり天そば
アレンジしています。
年越し蕎麦はこれでいかが😋
📹️その動画がこちら👇️👇️👇️
毎年絶対この年越しそばでいいだろ蕎麦
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のとり天そば】
乾麺...200g
鶏もも肉...1枚（300g）
生姜...5~8g
小ネギ...適量
油...小さじ1半（そば茹でる用）醤油...大さじ1
酒...小さじ4
味の素...6振り
薄力粉..大さじ4
片栗粉...大さじ2と小さじ2
水...大さじ3水...700cc
醤油...大さじ2と小さじ1
みりん...大さじ2
砂糖...小さじ1
ほんだし...小さじ1
鶏がらスープ...小さじ1
こんぶだし...小さじ1
油...鍋底1cmくらいの量
⭐︎仕上げに小ネギ、七味
★味変で鶏天そば（1人前）
水350cc、醤油大さじ1と小匙1/2、みりん大さじ1、砂糖小匙1/2、鶏ガラスープ小匙1/2、ほんだし小匙1/2、昆布だし小匙1/2を沸かしスープを作る
鶏もも肉150gに醤油小匙1半、生姜4g、酒小匙2、味の素3振りをいれ数十分漬け、片栗粉小匙4、薄力粉大さじ2、水大さじ1半を混ぜ揚げておく
蕎麦90gを固めにゆで、水にさらししぼり、スープに入れあたため小ネギで完成
動画を見ているだけでも楽しいですよ( ^)o(^ )
今回もあたり(^O^)
よかったら是非お試しあれ！
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今回も最後まで私の妄想にお付き合い頂き、
ありがとうございました。
感謝感謝。
それでは、また次回、
YANO-T's blogで
お会いしましょう!!!
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