『ささみとなすのさっぱりレンジ蒸し』疲れているときには最高です！柳原可奈子さんがゲストのDELISH KITCHENのYouTube料理動画「お料理向上委員会」!?≪めちゃ推しYouTube≫

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YANO-T’s blog の ”めちゃ推しYouTube”の

DELISH KITCHEN の YouTube チャンネルの企画

「トーク×料理番組

タイムマシーン3号のお料理向上委員会」(*'ω'*)

今回の動画は、

柳原可奈子さんをゲストに迎えて、

今回の動画は、

ささみとなすのさっぱりレンジ蒸し

です(^o^)

疲れて料理をしたくないときにはうってつけ！

出演は、

タイムマシーン3号 さんと 柳原可奈子 さん

この回も楽しめますよ(´▽｀)

そのYouTube動画がこちら↓↓↓

【タイムと振り返る】柳原可奈子が企画を持ち込んでやってきた！【なすのレンジ蒸し】｜お料理向上委員会

youtu.be

今回使用したレシピはこちら♪
「ささみとなすのさっぱりレンジ蒸し」
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし]　2本(100g)
・なす　2本(160g)
・塩　少々
・酒　大さじ1
・大葉(千切り)　5枚
☆たれ
・ポン酢しょうゆ　大さじ3
・しょうが(みじん切り)　小さじ1
■手順
(1)なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして食べやすい大きさに放射状に切り分ける。水につけて水気を軽く切る。
(2)耐熱皿になすを皮目を下にして広げ、ささみをのせる。塩をふり、酒をまわし入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で火を通す。ささみは粗熱をとってさく。(皮目とささみがくっついているとなすの色がささみにつくので皮目は下にして並べましょう。)
(3)ボウルになす、ささみ、☆を入れて混ぜ、5分ほどおいてなじませる。
(4)器に盛り、大葉をちらす。

(引用:https://www.youtube.com/watch?v=OTUZkLrn8S0)