『ぶっかけごま油そうめん』これもメッチャおいしそうです！風間俊介さんがゲストのDELISH KITCHENのYouTube料理動画「お料理向上委員会」!?【めちゃ推しYouTube】

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YANO-T’s blog の ”めちゃ推しYouTube”の

DELISH KITCHEN の YouTube チャンネルの企画

「トーク×料理番組

タイムマシーン3号のお料理向上委員会」(*'ω'*)

今回の動画は、

風間俊介さんをゲストに迎えて、

ぶっかけごま油そうめん

のご紹介です(^o^)

出演は、

タイムマシーン3号 さんと 風間俊介 さん

この回も楽しめますよ(´▽｀)

そのYouTube動画がこちら↓↓↓

#165【風間俊介と作る】料理はエンターテインメントです【ごま油の音に注目！】｜お料理向上委員会

youtu.be

今回使用したレシピはこちら♪
「ぶっかけごま油そうめん」
■材料 (2人分)
・そうめん　3束(150g)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉　150g
・細ねぎ　1束
・ごま油　大さじ3
☆たれ
・酢　大さじ1
・めんつゆ[ストレート]　大さじ4
・オイスターソース　大さじ1
・白いりごま　大さじ1
■手順
(1)細ねぎは根元を切り落とし、細かく切る(小口切り)。
(2)鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1枚ずつゆでて取り出す。鍋を再びわかし、アクをとる。
(3)同じ鍋にそうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水でぬめりを取るように洗い、水気をきる。
(4)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(5)ボウルに☆を入れて混ぜ、そうめん、豚肉を加えて全体をあえる。器に盛り、細ねぎをたっぷりかける。
(6)フライパンにごま油を入れて熱し、5にかける。(かける際、熱いので火傷にお気をつけください。)

(引用:https://www.youtube.com/watch?v=eV2q7pI_ibg&t=2s)